Amatusalud - articulos - agroecología http://www.amatusalud.es/feed/articulo/577%2B600%2B599%2B601%2B602 es Tu  salud  se  refleja  en  tu  jardín http://www.amatusalud.es/articulo/tu-%C2%A0salud-%C2%A0se-%C2%A0refleja-%C2%A0en-%C2%A0tu-%C2%A0jardin <br/><p><img class="float-left" style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/imagecache/eii_mediano/sites/amatusalud.es/files/ParedCorallAmbCrassaPenjantPetit.jpg" alt="ParedCorallAmbCrassaPenjantPetit.jpg" title="ParedCorallAmbCrassaPenjantPetit.jpg" /></p> <p>Aquello que te rodea es un reflejo de tu interior. <br /><br />Es bien sabido que la ropa con la que te vistes, los amigos que eliges, el modo en que decoras tu casa y los cuidados que le dedicas, son buen reflejo de lo que ocurre en tu interior. Tus sentimientos, tus emociones, tus búsquedas, tus logros, marcan el modo en que expresas y creas un mundo a tu alrededor. De este modo, mirarnos en el mundoespejo que nos rodea, es una de las maneras más eficaces y sencillas de mejorar el conocimiento que tenemos de nosotros mismos. <br /><br />Lo mismo ocurre con el jardín. Si tenemos la suerte de tener un jardín con el cual dialogar, habremos visto como éste nos acompaña en nuestro camino: el árbol que crece y se fortalece como nuestros niños, los arbustos que fluyen con las estaciones, las plantas que sufren y se marchitan con la crisis financiera, las flores que se secaron en el jarrón tras una riña familiar, las que florecieron sin parar tras el nacimiento del bebé...</p> <p><img class="float-left" style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/OcellsConstruintSeElNiuPetit.jpg" alt="OcellsConstruintSeElNiuPetit.jpg" title="OcellsConstruintSeElNiuPetit.jpg" />Estos maravillosos seres vivos que forman los jardines tienen este don para nosotros: el de absorber y manifestar los cambios ambientales incluso antes de que los sintamos en nuestra piel. Hacen de cojín amortiguador de alteraciones perjudiciales, buscando a toda costa el equilibrio y la armonía propios de la naturaleza.</p> <p>En este aspecto, son seres con un sentimiento de globalidad enorme y recogerán en sí mismos el estrés y las desarmonías que les rodeen para que el conjunto sane y alcance la plenitud. <br /><br />Trabajar con plantas es pues un buen modo de sanarnos a nosotros mismos. Mimar nuestro jardín es un buen modo de cuidarnos. Y si no tenemos tiempo de cuidar nosotros mismos nuestro jardín, busquemos a alguien que lo cuide tal como quisiéramos ser cuidados nosotros mismos ya que esta persona en el fondo se relaciona con una parte inconsciente pero muy real de nuestra salud. Aquel jardinero de toda la vida, la vecina a quien le encantan las flores, aquel joven idealista con ganas de cuidar un huerto... su buena disposición será básica para nuestro jardín, y buena para nuestra salud.</p> <p><br /><img class="float-right" style="float: right;" src="/sites/amatusalud.es/files/imagecache/eii_mediano/sites/amatusalud.es/files/NensRegantPetit.jpg" alt="NensRegantPetit.jpg" title="NensRegantPetit.jpg" width="217" height="163" />Pero lo que realmente nos aportará vitalidad es reforzar nuestro propio vínculo con el jardín. Puede tratarse de dar agua a alguna planta que lo necesite, recoger alguna rama rota, sacar una silla para leer al sol, crear un rincón para que jueguen los niños, observar los pajarillos volar, escuchar música en el jardín... Cualquier cosa que en el jardín nos haga sentir bien, abrir el corazón, agradecer la vida que llevamos en nuestro interior, eso es lo que nos acercará a la plenitud.</p> <p> </p> <p><img src="/sites/amatusalud.es/files/170x105.png" alt="170x105.png" title="170x105.png" width="135" height="83" /></p> <p>http://www.mireiadesola.eu</p> <p> </p> <p> </p> http://www.amatusalud.es/articulo/tu-%C2%A0salud-%C2%A0se-%C2%A0refleja-%C2%A0en-%C2%A0tu-%C2%A0jardin#comments Agroecología feng shui geometría sagrada La casa sana Perelandra Sat, 21 Mar 2009 17:23:11 +0100 Mireia 822 at http://www.amatusalud.es La coexistencia sigue siendo imposible http://www.amatusalud.es/articulo/la-coexistencia-sigue-siendo-imposible <br/><p><img class="float-left" style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/imagecache/eii_mediano/sites/amatusalud.es/files/naranja.jpg" alt="naranja.jpg" title="naranja.jpg" />En 1998, España aprobó el cultivo comercial del primer maíz transgénico, de Ciba Geigy (hoy de Syngenta) y desde entonces es el único estado miembro de la Unión Europea que permite el cultivo de transgénicos (u organismos modificados genéticamente, OMG) a gran escala. Los diferentes gobiernos españoles han ido aprobando numerosas variedades de un único maíz transgénico, el MON 810, existiendo actualmente más de 50 variedades de este tipo de maíz , que ha sido creado y patentado por la multinacional Monsanto.</p> <p>En el resto de la UE la situación es bien distinta. Actualmente, tanto por parte de determinados sectores de la Comisión Europea como por parte de buen número de estados miembros, existe un fuerte escepticismo con respecto a los transgénicos en general y sobre el MON 810 en particular. No en vano siete países han implementado moratorias a su cultivo debido a los peligros de este transgénico, comercializado por la mayor empresa productora de OMG de todo el planeta. Rumanía (primer productor de maíz europeo con 3 millones de hectáreas) se convirtió recientemente en el séptimo estado miembro que prohibe las variedades transgénicas, siguiendo el movimiento de Francia, Hungría, Italia, Grecia, Austria y Polonia.<br />Si bien las actuaciones del Gobierno del Partido Popular apoyaron hasta 2004 a las multinacionales agrobiotecnológicas, en contra de los intereses de agricultores y consumidores y en perjuicio del medio ambiente, los años de Gobierno del PSOE no sólo no cambiaron sino que empeoraron la situación en España. A lo largo de la legislatura el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) intentó aprobar un Real Decreto sobre la mal llamada “coexistencia” entre cultivos transgénicos y no transgénicos claramente diseñado por y para los intereses de la industria de las emillas transgénicas. Pero el amplio movimiento social de rechazo consiguió parar la aprobación de este texto.</p> <p>En <b>2006 Greenpeace</b> presentaba, junto a las organizaciones Assemblea Pagesa de Catalunya y Plataforma Transgènics Fora, el documento La Imposible Coexistencia, en el cual se mostraba, a través de una amplia investigación, la verdadera situación de los cultivos transgénicos en España. Basándose esencialmente en las realidades de Cataluña y Aragón, el texto constituyó un testimonio real sobre la inviabilidad de la “coexistencia” de la agricultura transgénica con los modelos sin transgénicos. En informe se recogieron decenas de testimonios de agricultores, ganaderos y gerentes de cooperativas, así como los resultados de análisis de muestras de campos de maíz, constatándose la falta total de medidas de separación, segregación y control por parte de la Administración y se ofrecían datos sobre la opacidad en el mundo de la investigación, el nulo seguimiento y control de los cultivos por parte de la administración, la presencia de variedades ilegales y de campos experimentales no autorizados, o la ausencia de registros públicos con la situación de los campos.</p> <p>Greenpeace presenta ahora una nuevo documento que, sin pretender ofrecer una visión exhaustiva de la situación del maíz en España, recoge una serie de testimonios de productores que han sufrido directa o indirectamente la contaminación por el maíz de Monsanto en el 2007, MON 810, y cuyas realidades socioeconómicas se ven fuertemente agredidas por la presencia de este transgénico en nuestros campos. Esta colección de testimonios muestra una realidad evidente: el MON 810 es un problema y la situación que se vive en el único país cuyo Gobierno tolera la presencia de MON 810 a escala comercial en la UE es la prueba de que no se dan las condiciones para su cultivo. Ahora es imprescindible que el nuevo Gobierno vea esta realidad y actúe en consecuencia.</p> <p>Conviene recordar que la contaminación de alimentos no transgénicos por OMG puede producirse a lo largo de toda la cadena alimentaria, tal y como demuestran los estudios científicos realizados al respecto. Si bien este informe describe algunos ejemplos de productores y elaboradores del sector ecológico, ello no significa en absoluto que la agricultura y la ganadería ecológica sean las únicas víctimas de la contaminación genética, más bien lo contrario: ninguna producción, salvo la ecológica, es sometida a tantos análisis, estudios y evaluación. Por ello, los casos citados no son más que la punta del iceberg. La falta de un análisis sistemático por parte de las administraciones para determinar el alcance del problema hace que se desconozca la amplitud real del fenómeno dado que en España se vienen cultivando miles de hectáreas de maíz Bt1 sin que el Gobierno haya tomado medida alguna para evaluar, y menos aún evitar, la polinización de los campos de maíz convencional o ecológicos por estas variedades transgénicas.</p> <p>La contaminación genética en estas condiciones es tan inevitable como las salpicaduras del agua del mar sobre las rocas de la orilla.<br />Los alimentos convencionales (no ecológicos) no son analizados a pesar de que las leyes europeas de etiquetado y trazabilidad obliguen a ello, pero se sabe que las producciones convencionales están ampliamente contaminadas por transgénicos. En países como Estados Unidos, pioneros en el empleo de OMG, el banco de semillas convencional está ya contaminado en unos porcentajes alarmantemente altos. Tal y como se concluye, por ejemplo, en un informe realizado a escala nacional y publicado en 2004, en EEUU más del 50% de las semillas “convencionales” de maíz y soja, y hasta un 83% de las de colza, contienen ya información genética procedente de las variedades transgénicas. El presente documento describe, basándose en la experiencia de 2007, las repercusiones socioeconómicas y humanas de la presencia de maíz transgénico en nuestro territorio y de la contaminación genética, mostrando a partir de una colección de testimonios la alarmante reducción de la superficie de maíz ecológico y las consecuencias directas y reales que los OMG tienen sobre la población.</p> <p>Para ver el texto integro del estudio ver</p> <p><a target="_blank" href="http://www.greenpeace.org/raw/content/espana/reports/la-imposible-coexistencia-ve.pdf"><span style="color: #0000ff;"><b>http://www.greenpeace.org</b></span></a></p> <p> </p> http://www.amatusalud.es/articulo/la-coexistencia-sigue-siendo-imposible#comments Alimentación y salud Transgénicos Vida sostenible Tue, 28 Oct 2008 18:06:31 +0100 Herbolario 595 at http://www.amatusalud.es ¿Quién gobierna la República Unida de la Soja? http://www.amatusalud.es/articulo/quien-gobierna-la-republica-unida-de-la-soja <br/><p><img style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/cono-sur-wikipedia.png" alt="cono-sur-wikipedia.png" title="cono-sur-wikipedia.png" /></p> <p><b>Las nuevas dictaduras del Siglo XXI: terratenientes y corporaciones aliados para destruir y demoler las democracias </b><br /><br />Los tibios intentos de las frágiles democracias latinoamericanas por poner algún límite al poder económico dominante generado por dos décadas de globalización y neoliberalización económica han encontrado en los últimos meses un topetazo contundente en la perversa alianza de grandes terratenientes con las corporaciones del agronegocio que están actuando de manera brutal en todos los países del Cono Sur.</p> <p>No se trata aquí de hacer un juicio sobre los gobiernos democráticos de la región, ni de evaluar su capacidad de transformación de la realidad o su compromiso con los pueblos latinoamericanos. Dejamos esto para los pueblos que desde sus propios procesos van respondiendo y creando espacios para responder y construir nuevas realidades.<br /><br />Sin embargo creemos que no es posible pasar por alto algunos hechos, unos notoriamente públicos y otros que apenas ocupan algunas columnas en los medios; todos aparentemente desconectados entre sí pero profundamente ligados en una raíz común que es la someter a los pueblos, controlar su agricultura y su alimentación ocupando y destruyendo sus territorios.<br /><br />Un hilo común atraviesa todas estas noticias y se fortalece como metáfora aleccionadora de las pretensiones de estos sectores: la soja [soya] transgénica y su invasión de territorios en el Cono Sur que descaradamente Syngenta bautizó hace algunos años como la “República Unida de la Soja”.<br /><br />Así, el lock-out patronal de los terratenientes sojeros de la Argentina iniciado en marzo y que ahora vuelve por más mostró la senda de lo que luego en Bolivia se convirtió en una feroz agresión cargada de odio, desprecio por la vida humana y racismo contra los pueblos originarios.<br /><br />Allí aparece en escena como uno de los principales dirigentes de la “Media Luna” el presidente del Comité Cívico pro Santa Cruz Branco Marinkovic que “casualmente” resulta ser uno de los grandes productores de soja de la región (1).<br /><br />En estos días y en pleno recambio democrático que llenó de esperanzas al pueblo paraguayo, el país se ve también brutalmente conmocionado por la represión contra campesinos que incluso llevó a la muerte al campesino Bienvenido Melgarejo y con los grandes terratenientes anunciando que van a recurrir a las armas para defender sus latifundios.<br /><br />En Uruguay y en medio de suaves presiones gubernamentales para establecer restricciones sobre el incremento de las áreas para el cultivo de soja con la creación de una Plan de Producción Agrícola también los grandes sojeros hicieron oír su voz y sembraron de amenazas los grandes medios. Otras noticias no ocuparon grandes titulares de los diarios durante los últimos meses, pero sin embargo muestran el trasfondo de quienes preparan los escenarios para el futuro de nuestra región.<br /><br />Ni bien culminó el lockout en Argentina, Monsanto se presentó ante las autoridades nacionales ofreciendo la pronta puesta en el mercado de una “nueva” soja transgénica resistente esta vez al glifosato y productora de toxina Bt. Su intención es “retornar” al mercado argentino siempre que se le garantice su “seguridad jurídica”. Esto significa garantizarle el cobro de regalías por la patente de esta soja (2).<br /><br />Pero Monsanto llegaba en el mismo momento con su propuesta de la nueva soja transgénica a Brasil, que desde sus autoridades ya se ha rendido a los transgénicos y ha convertido a la ctnBio en una puerta de aprobación automática de todo los que las corporaciones desean.<br /><br />Mientras tanto Uruguay levantó la moratoria a la aprobación de nuevos transgénicos y abrió así las puertas para el ingreso de los “nuevos” commodities transgénicos de Monsanto. No es casual que la soja transgénica aparezca en todas estas noticias: es simplemente un instrumento del control corporativo de la agricultura y el control territorial que llega de la mano de las agroempresas y sus patrones, los grandes productores y las corporaciones transnacionales.<br /><br />Por supuesto que cada uno de estos actores tiene mecanismos de acción diferenciados: las corporaciones permanecen silenciosas y hacen sus negocios mientras invierten enormes sumas en publicidad en los medios masivos de comunicación de manera de tenerlos siempre a su favor y que nunca se publiquen en ellos los cuestionamientos públicos que reciben. También ellas son quienes logran los apoyos de Estados Unidos en aquellos casos en que se necesita la intervención política directa o bajo las sombras.<br /><br />En cambio los grandes productores sojeros son los que hacen el trabajo sucio con distinto grado de brutalidad, pero siempre brutalmente demuestran su desprecio por la vida y la dignidad humana para consagrarse al único dios que conocen: el Dios Dinero. Entonces ellos sí pueden cortar rutas, desabastecer ciudades, asesinar campesinos o dividir un país.<br /><br />La República Unida de la Soja permanece con sus murallas altas y su reino de especulación y muerte en el poder. Parece ser que detrás de la recién iniciada caída del muro financiero del capitalismo global también empiezan a caer las murallas de esta República. Los pueblos están listos para seguir haciéndose cargo de sus vidas y su alimentación.</p> <p><b>Argentina <br /></b>El 11 de marzo del corriente el gobierno argentino estableció un incremento de las retenciones sobre las exportaciones de soja, elevando el canon del 33% al 44% y aplicando un sistema de retenciones móviles que varía de acuerdo al precio internacional de la soja. A partir de allí 4 entidades patronales iniciaron una lucha contra esta medida realizando un lock-out patronal cortando rutas en todo el país y produciendo desabastecimiento en las grandes ciudades. Finalmente con el apoyo de diversos sectores políticos (incluido el mismo vicepresidente de la Nación) en el mes de julio en Congreso de la Nación derogó esta resolución volviendo a los valores anteriores de retenciones. El triunfo de los sectores ruralistas los impulsó en las últimas semanas a iniciar nuevas medidas de protesta. <br /><br /><b>Bolivia </b><br />El Comité Cívico Pro Santa Cruz fue una de los principales actores en los hechos de violencia que ocurrieron en Bolivia durante los últimos meses y que intentaron jaquear al presidente Evo Morales y a su propuestas de trasnformación social. Más allá del apoyo recibido por Evo en las urnas con un respaldo del 67% de los votos estos sectores continuaron desestabilizando y actuando violentamente contra los pueblos indígenas y los campesinos organizados que apoyan al Gobierno de Evo Morales. En ese contexto, Branco Marinkovic presidente del Comité y uno de los grandes terratenientes sojeros de la región de Sanjta Cruz fue uno de los principales lideres de la revuelta golpista. <br /><br /><i>1- Branco Marinkovic bajo la lupa,  http://www.bolpress.com/art.php?Cod=2008072503 <br />2- Traerían una nueva soja transgénica, <a target="_blank" href="http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1044024">http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1044024</a></i></p> <p><b>Fuente: <a target="_blank" href="http://www.grain.org/">http://www.grain.org/</a></b></p> http://www.amatusalud.es/articulo/quien-gobierna-la-republica-unida-de-la-soja#comments Artículos Transgénicos Vida sostenible Thu, 23 Oct 2008 19:22:26 +0200 Herbolario 587 at http://www.amatusalud.es Repoblación de pueblos abandonados http://www.amatusalud.es/articulo/repoblacion-de-pueblos-abandonados <br/><p style="text-align: left;"> </p> <p><img class="float-left" style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/pueblo-abandonado.jpg" alt="pueblo-abandonado.jpg" title="pueblo-abandonado.jpg" />Cada vez más gente se anima a salir de la gran ciudad y entrar en una nueva vida marcada por la ecología y el contacto con la naturaleza.</p> <p style="text-align: left;">La repoblación de pueblos abandonados es una actividad que cada vez tiene más adeptos, como se puede comprobar en <a href="http://www.my-forum.org/foros.php?id=93526&amp;edomain=">un foro dedicado a este tema</a>, donde sus usuarios han dejado más de siete mil mensajes.</p> http://www.amatusalud.es/articulo/repoblacion-de-pueblos-abandonados#comments aldeas campo pueblos reconstrucción Vida sostenible Thu, 21 Aug 2008 15:28:24 +0200 Luso 343 at http://www.amatusalud.es Masanobu Fukuoka. De la "agricultura natural" al "reverdecer" http://www.amatusalud.es/articulo/masanobu-fukuoka-de-la-agricultura-natural-al-reverdecer <br/><p><img class="float-left" style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/Dibujo.jpg" alt="Dibujo.jpg" title="Dibujo.jpg" /></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Sesenta años cerca de la naturaleza le han dado el saber para entender quienes somos, lo que debemos de ser y lo que tenemos que hacer en el futuro para ser. Al alma de este hombre humilde (vive con lo puesto), honesto, comprometido hasta el límite, campesino, poeta, filósofo, intelectual que encandila a masas de gente, revolucionario y desde luego sabio. Con sus libros y sus palabras nos hace pensar sobre nuestra manera de vivir y nos indica el camino y cómo llegar a el. Su método revolucionario de agricultura natural, su invento de las "nendo dango" (bolitas de arcilla en japonés) para convertir desiertos en bosques, sus libros, todo lo que dice y su filosofía de la vida lo convierten sin duda en un personaje excepcional. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Su filosofía de la vida. ¿Le ha hecho feliz?. <br />Si no hubiera hecho caso a mi filosofía hace años que estaría muerto. Solo hay una cosa que existe: que todo es uno. También descubrí que no hay nada que exista en este mundo, esta es la idea que he seguido. He intentado entrar cada vez más en los detalles de lo más profundo de la NADA. La única gran idea que tuve a los 25 años es que todo es lo mismo. <br /><br />En general su pensami</span><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">ento está con la NADA, MU, HACER NADA. De acuerdo con este pensamiento, incluso la educación es inútil. El conocimiento en sí mismo es algo que separa las cosas, Fukuoca dice "si utilizas este pensamiento para separar el rojo del negro, has aprendido a separar el rojo del negro, pero nada sobre el rojo o el negro". <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Como se explica que una persona de sus años tenga esta vitalidad? <br />Todo el secreto es que no me preocupo en absoluto por mi salud. Quizás sea el hecho que hace 60 años decidí hacerme estúpido y hacer estupideces. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Cree que su filosofía trasciende? <br />(Sonríe, ríe) Demasiado simbólico, no siento que sea así, soy un hombre muy sencillo, muy normal. Mi gran hallazgo ha sido descubrir que soy estúpido. Por esto no me siento ofendido cuando alguien dice algo raro de mi, pero tampoco me siento maravilloso cuando me halagan. Pienso que no tengo talento para hacer una organización. Por otro lado nunca he visto una organización funcionando bien, necesitan dinero e infraestructuras para funcionar. Para reverdecer sólo es necesario semillas y arcilla. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Qué le ha parecido el paisaje mediterráneo, desde Grecia, Italia y España (Mallorca)? <br />Incluso comparado con los paisajes africanos estos paisajes son desiertos rocosos, que serán muy difíciles de reverdecer. A las verduras parece que les falta el sabor delicado, creo que este sabor delicado que les falta es como si la naturaleza fuera muy simple y los nutrientes también son muy simples. Parece que esto le pasa a toda la naturaleza. A la naturaleza le falta vitalidad, y esta falta de vitalidad se transmite a la comida y a travé s de la comida a las personas. No veo variedades en los campos. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Qué le parece este paisaje de lleno de oliveras? <br />Me parece que es el árbol que más puede aguantar en este clima. Un árbol ideal para el desierto. Esto es un desierto. Puedes pensar que esto (lo que vemos desde aquí) es la naturaleza. aquí en unos 10 mts. solo hay cinco tipos de frutales diferentes. Con 30 tipos de frutales y que cada uno de ellos tenga 5 a 6 variedades podriamos tenes 150 tipos de fruta. Hace 2.000 años se talaron árboles para hacer barcos. Comenzó la erosión y el avance del desierto. Vino el desierto en España. La moderna agricultura y la erosión es la causa de que este proceso continue. Ha desaparecido la cultura y uso del bosque. El hambre del mundo, la violencia social y étnica. Estas cosas ocurren porque se ha acelerado la destrucción de la naturaleza, si se pierde un 3% más de la naturaleza, el mundo se destruirá. Ha abierto el libro (tiene en las manos un libro de casas de Mallorca o del mediterráneo, recoge hasta talayots), señala que esto es lo que el mundo puede llegar a ser. Sacrificar la naturaleza para el desarrollo de la civilización. La civilización y la cultura van en declive y terminaremos en este desierto de piedra y tierra. Este sitio debió ser un bosque con árboles de 100 mts. ahora solo nos queda el agua contenida en las piedras y esta es nuestra íltima oportunidad. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Como solucionar el hambre? <br />El error básico es cuando el ser humano piensa que es él que produce la comida. Por eso utiliza productos químicos. Las cosas que se hacen para controlar el agua, presas, diques, son un error. Parar el flujo del río, ensucia el agua. El agua al fluir con las piedras es mucho mejor, el agua se purifica.. El ser humano piensa que el problema se soluciona haciendo presas, pero no hace nada para solucionar la falta de agua, el agua la producen la cantidad de hojas que hay en el suelo. Este sitio está desierto no por falta de agua, sino por falta de vegetación. En España en Egipto, Libia, sacan el agua del fondo de la tierra y empeoran el problema, intentando subir el agua del fondo de la tierra. Destruyendo líquenes y hojas empeoramos la posibilidad del obtener agua. Sacamos el agua del mar para producir riqueza. Con este método creen que están controlando el agua. El trabajo que ese proceso incluye realmente destruye la naturaleza. El hombre quema madera, carbón, uranio, el hombre cree que está creando más y más energía, pero está haciendo lo contrario. La energía no sirve para nada. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Qué piensa de las semillas hibridas? <br />No. No utilizo híbridos, lo he intentado explicar durante 40 años. Los japoneses no lo entienden porque sólo entienden una parte del problema, no el todo. Cuando hablo del todo se convierte en grande. Cuando hablo de algo concreto se vuelve pequeño. 60 años buscando una buena solución, un buén método, no lo he encontrado. Me he vuelto un poco pesimista, ahora intento explicar mis pensamientos con poemas. Si siembras semillas y le añades fertilizante desde un punto de vista puede estar bien. Visto desde todas las partes poner fertilizante puede ser un error. Se puede decir que hoy en día en la raza humana para los que creen en la ciencia esta se ha convertido en una religión. Hace 60 años llegé al concepto del no hacer. La única palabra en mi cabeza ha sido MU. Todas las cosas que tienen valor realmente no existen. El conocimiento humano no tiene ningún valor, no tiene valor la separación de los colores, de algo que existe, que no existe. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Cómo imagina un libro para niños?<br />La única esperanza de esta situación son los niños y quizás sean los únicos supervivientes. El problema está en los profesores, pues ellos pueden crear malentendidos a los niños. En una charla con estudiantes en la Univ. de Kioto, una charla de dos horas, se convirtieron en una de 8 h. El tema principal de la conversación fue que creemos que el profesor de escuela media es menos que uno de universidad. Esto es una equivocación y me llevó 20 h. explicar esto y el porqué los seres humanos son m‡s estúpidos que los perros. El ser humano cree que tiene la habilidad de saber conocer, eso no es cierto. El ser humano tiene dos ojos, los perros dos ojos, nosotros tendemos a pensar que vemos las mismas cosas. Los perros y los gatos ven una cosa a través de los ojos, y no hacen discriminación entre si es buena o mala, hombre-mujer. Los gatos no ven, es propio de los humanos. El ser humano cree que ha conseguido atrapar el color azul. El ser humano mira la montaña, el valle y ve cada uno de una forma separada. Piensa que conoce a cada uno por separado. Los gatos y perros ven estos elementos, pero no separados. El Ser humano ha dividido la naturaleza en 4 partes, los perros las ven como una unidad. El ser humano cree que conoce la naturaleza, lo único que han hecho es dividirla. El hombre ha cortado la naturaleza en 4 partes, piensa que realmente la conoce, pero no es verdad. Los perros y los gatos conocen la naturaleza verdadera, los hombres la dividen partes. Es como si tienes un vaso y lo rompes en 4 trozos. El ser humano coge un trozo y piensan que es la totalidad y además piensas que son más inteligentes que los perros y gatos que ven la totalidad. Cree que conoce un punto, la línea, en realidad no conoce ni el punto ni la línea. Hay unas palabras de Sócrates: solo sé que no sé nada. Los seres humanos ni siquiera se conocen as’ mismos, lo único que sabemos es que el ser humano es distinto a los perros y a los gatos, y tienden a pensar que lo conocen todo. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Cuál cree que es la razón de que sólo estudiemos lo puntual? <br />El problema se resuelve mirando el todo. La razón del problema es que utilizamos un conocimiento científico y este es el problema. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Cómo podemos dejar de ver las cosas desde un punto de vista científico? <br />Cuando el hombre se aleja de la naturaleza no puede sentir el corazón de la naturaleza. Cuando pensamos en recobrar la naturaleza de forma científica eso es imposible. La razón por la que hemos destruido la naturaleza es porque lo que hacemos por la naturaleza lo hacemos en nuestro propio beneficio. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Qué piensa de los científicos? <br />Solo piensan en hacer dinero. Utilizando el fondo de una mina a 3.000 mts. Los científicos del instituto Fukuba están investigando con la antimateria y estudios sobre superconductores. En la piscina aceleran las partículas y observan como se comportan. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Dónde nos llevarán estos experimentos? ¿Porqué buscamos cosas que ya sabemos que existen? ¿Porqué buscamos cosas que ya sabemos que no existen? ¿Estos estudios pueden tener algún valor? <br />No se puede llamar progreso a lo que no sabemos como puede acabar. Podría llegar a resultados que una fuerza superior a la bomba atómica. Si somos capaces de acabar con estos experimentos habría dinero para salvar África dos o tres veces. La investigación de la antimateria se puede convertir en la cosa más peligrosa que jamás haya existido. Es tan peligroso porque es solo antinatural. Hoy en d’a se pueden crear ratas más grandes que gatos. Os imagináis un ratón persiguiendo a un gato. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Es precioso o monstruoso? <br />Ese momento se está acercando. La montaña en el río y las hierbas en el árbol están destrozadas Aquí no existe dios ni Buda. Los humanos están partiendo la naturaleza en trocitos. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Cuando tiempo le queda al ser humano si este no reacciona? <br />En Japón la TV ha recurrido a científicos de todo el mundo para discutir el tema y lo que han dicho es que quedan 10 años de vida. Yo le doy unos 25-30 años de vida. Las cosas han llegado a un límite. En todas las cuestiones sobre la naturaleza estamos en un punto crítico. Yo pienso que si perdemos un 3% de vegetación la humanidad estará en peligro. Si perdemos ese 3% perderemos la alegría de la vida. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Porque perderemos la alegría de la vida? <br />En Japón cuando florece el cerezo la gente va al campo alegre, a ver la flor del cerezo, se sienta bajo los árboles y hacen fiesta. Son felices. Bebiendo sake y mirando las flores. Cuando florecen las plantas producen una oxigenación y esto produce aire puro. Si hay mucho aire puro nos ponemos contentos y bebemos sake. Si perdemos el 3% de la naturaleza es igual a perder aire puro y perderemos el sentimiento de bailar y beber sake y la gente se enfriará. Yo creo que la mejor manera de recuperar la alegría es tirar bolitas de arcilla. Estoy diciendo que tiréis los libros y que dejéis de pensar. Puedes anotar lo que quieras para esta entrevista pero en el último párrafo hay que poner "Esta entrevista no vale para nada". Tenemos que sembrar bolitas de arcilla con rapidez porque no hay tiempo. Depende de vosotros, para que esto sea un punto de partida para la reforestación de todo el planeta o se quede solo en poner verde esta isla. No dejéis que esta isla se convierta en el último para’so. Aquí hay que hacer un paraíso para demostrar al resto del mundo con un reforestación de verdad. <br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿El "nendo dango", es un experimento? <br />No puedo decir que sea un invento, es una imitación de la naturaleza. Cuando tiramos nendo dango, sembramos como Dios. Cuando hacemos nendo dango hay que sentir que somos Dios. Cuando se hacen los nendo dango estamos metiendo alma en la bolita de arcilla. ¿Que tipo de semillas debemos sembrar y cuales no? Ya no se trata de introducir o no introducir especies no autóctonas, se trata de "supervivencia". Tengo un plan para hacer una olimpiada verde, una campaña de repoblación forestal por el Mediterráneo. España , sobre todo padece un problema grave de desertización <br />¿Como podemos llegar a la conciencia de la gente ante el problema que la naturaleza se muere?<br />Vosotros tenéis que inventaros las palabras, yo soy incapaz de transmitir este pensamiento en pocas palabras. Aquí la tierra tiene poca agua, por lo que hay que bailar y tocar el tambor para atraer el agua.<br /></span></p> <p><span style="font-size: xx-small; font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">¿Cual és su último proyecto? ¿qué es lo que está haciendo últimamente? <br />En Grecia, con un grupo, estamos llevando a cabo un proyecto de reverdecer una extensa zona de 10.000 hectáreas desérticas con la ayuda de 500 voluntarios y esparciendo por doquier bolitas de arcilla. Se utilizaron 70 toneladas de arcilla y 12 toneladas de semillas, 5 toneladas de algodón y 3 toneladas de papel de periódicos. Todo el mundo ha colaborado, por esto no es necesario dinero, no organización. Yo les decía a los jóvenes: tenéis que sembrar las bolitas con alma para que crezcan mejor. Cuando sembráis "nendo dango" sois como Dios. </span></p> <p><i><br /></i></p> <p><i>Toni Mora </i></p> <p><i>Gea</i></p> <p> </p> http://www.amatusalud.es/articulo/masanobu-fukuoka-de-la-agricultura-natural-al-reverdecer#comments Autosuficiencia Huerto ecológico Permacultura Red de semillas Vida en el campo Sun, 06 Jul 2008 21:53:05 +0200 Herbolario 316 at http://www.amatusalud.es Permacultura http://www.amatusalud.es/articulo/permacultura <br/><p>La palabra permacultura es el resultado de la contracción formada con las palabras Permanente y Cultura. Se trata de una cultura permanente, es decir, una forma de vivir y de trabajar que puede ser practicada por todos los habitantes de la Tierra sin causar problemas.</p> <p>A mediados de la década de los años 1970 dos ecologistas de Australia, el doctor Bill Mollison y David Holmgren, comenzaron a desarrollar una serie de ideas, que tenían la esperanza de poder utilizar para la creación de sistemas agrícolas estables. Lo hicieron como respuesta a lo que consideraban como el rápido crecimiento en el uso de métodos agroindustriales destructivos tras la segunda guerra mundial, que de acuerdo a su criterio estaban envenenando la tierra y el agua, reduciendo drásticamente la biodiversidad, y destruyendo el suelo que anteriormente mantenían paisajes fertiles. Una aproximación denominada 'permacultura' fue el resultado y se dio a conocer con la publicación del libro Permaculture One en 1978. El libro tuvo un éxito inmediato en Australia, provocando mucho debate. La aparición de una revista (The International Permaculture Magazine), una miniserie televisiva con Bill Mollison como protagonista, y varias decenas de cursos que éste dictó a finales de los 70s y principios de los 80s contribuyeron a internacionalizar la permacultura y a forjar su imagen de herramienta práctica para la contrucción de hábitats sostenibles.</p> <p><img class="float-left" style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/Permacultura_33.jpg" /><br />Tras la publicación de Permaculture One, Mollison y Holmgren refinaron y desarrollaron sus ideas, con ambos originadores diseñando cientos de 'terrenos de permacultura' y escribiendo varios libros. Mollison dio clases en más de 80 países y el Curso de Diseño de dos semanas de duración, se enseñó a muchos cientos de estudiantes. A comienzos de la década de 1980, el concepto avanzó desde ser predominantemente un diseño de sistemas agrícolas a ser un proceso de diseño más plenamente holístico para crear hábitats humanos sostenibles. A mediados de la década de 1980, multitud de estudiantes se habían convertido en exitosos prácticos, comenzado a enseñar el método; en un corto periodo de tiempo se establecieron grupos de permacultura, proyectos, asociaciones e institutos en más de 100 países.<br /><br />En el transcurso de sus viajes por Asia, África y América Latina, Mollison encontró y contribuyó a popularizar conceptos y prácticas ancestrales que habían contribuido a la sostenibilidad de las antiguas culturas agrícolas y cazadoras. Muchos de éstos conceptos fueron explicados y revalorizados, y pasaron a formar parte del aspecto técnico de la permacultura. Muy pronto se hizo evidente que los conceptos de diseño que manejaba la permacultura podían ser aplicados no solamente a la producción agropecuaria y forestal, sino a muchos aspectos de la vida humana, como la construcción, la educación, la economía y la organización social en general, abarcando todos los temas esenciales en el diseño de sistemas sustentables, de forma integrada.<br /><br />La permacultura está en la actualidad bien establecida a lo largo y ancho del mundo, existiendo muchos ejemplos de su uso. Zimbabwe tiene 60 escuelas diseñadas utilizando la permacultura, con un equipo nacional trabajando en la unidad de desarrollo de currículos escolares. El Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) ha elaborado un informe sobre el uso de la permacultura en situaciones de refugio, tras su exitoso uso en los campos de Sudáfrica y Macedonia. Una tribu en Perú ha evolucionado desde una creciente dependencia de las subvenciones estatales a su auto-dependencia y apoyo a otras tribus. Se está transformando una base militar de Estados Unidos para que se convierta en un parque de eco-negocio y en un paraíso de la vida salvaje.<br /><br />La permacultura tiene tres ingredientes principales:</p> <p>Ética compartida de 'cuidado de la tierra', 'cuidado de las personas' y 'rendimientos justos' (que es una abreviatura que se refiere a los límites de la población y el consumo, a la justa distribución de recursos para hacer avanzar la labor del cuidado de la tierra y el cuidado de la gente, y al reciclado o aprovechamiento de excedentes y residuos). La permacultura también remarca la importancia de asumir la responsabilidad personal de nuestras acciones.<br />Principios ecológicos derivados de la observación de los sistemas naturales, por ecologistas como Birch y Odum.<br />Diseñar herramientas y procesos que reúnan conceptos, elementos y componentes estratégicos dentro de un marco o plan de acción que pueda ser implementado y mantenido con mínimos recursos.</p> <p>La permacultura comienza en Australia, en la década del 70, por grupos que intentaban cultivar en los desiertos. Entre tantos intentos, se encontraron con ecosistemas que, habiendo sido abandonados durante años, seguían produciendo solos. <br />Para comprender este fenómeno hacía falta abandonar todos los esquemas y supuestos tradicionales sobre agricultura. Eso explica por qué sólo supieron interpretarlo personas comunes y no especialistas. Bill Mollison y David Holgrin supieron diseñar y reproducir ese sistema con éxito. En 1980 se dio el primer curso de Permacultura en Tasmania.</p> http://www.amatusalud.es/articulo/permacultura#comments Huerto ecológico Sun, 06 Jul 2008 21:39:02 +0200 Herbolario 315 at http://www.amatusalud.es Fundación Kokopelli http://www.amatusalud.es/articulo/fundacion-kokopelli <br/><p><img class="float-left" style="float: left;" src="/sites/amatusalud.es/files/imagecache/eii_mediano/sites/amatusalud.es/files/tomatoes.jpg" alt="tomatoes.jpg" title="tomatoes.jpg" width="277" height="207" /></p> <p>Las semillas son el comienzo en la cadena de los alimentos. La autonomía de las semillas es uno de los requisitos fundamentales para la seguridad alimentaria y la soberania alimentaria. El desarrollo del huerto familiar y de pequeños campos de agricultura biológica sostenible es la fortaleza última para la lucha contra la malnutrición y erosión de la biodiversidad. <br /><br />Nosotros estamos ayudando a los pequeños agricultores y comunidades rurales a recuperar el control de sus propias semillas a través de la creación de jardines de semillas, bancos de semillas comunitarios y de pequeñas redes. <br /><br />Kokopelli Seed Foundation fue creada en Diciembre del 2003 por Dominique Guillet para sembrar en el corazón del pueblo norteamericano el mensaje-semilla de la Asociación Kokopelli en Europa: el acceso a las semillas tradicionales es la única vía para aliviar el hambre y promover de manera sostenible La Seguridad Alimentaria y la Soberanía Alimentaria. La Asociación Kokopelli fue creada en Francia en Marzo de 1999 por un grupo de personas que participaban desde 1987 en la protección de la biodiversidad , las plantas medicinales y la producción de semillas orgánicas.<br /><br />Estas personas crearon y dirigieron desde 1991 hasta 1998 el Jardín Botánico de La Mhotte y Terre de Semences en Auvergne, Francia: cientos de variedades orgánicas tradicionales fueron cultivadas para obtener semillas en campos ( 20 hectáreas ) con la ayuda de 45 personas que llevaban a cabo un proceso de rehabilitación social. La Asociación Kokopelli es una organización benéfica con sede en Francia y con pequeñas sucursales independientes en Italia, Inglaterra, Bélgica, Alemania y Brasil. <br />La preparación de semillas en el Sur de la India.<br /><br />La Asociación Kokopelli ha creado en Francia su propia red de cultivadores de semillas orgánicas quienes producen semillas orgánicas de 900 variedades tradicionales que se venden en toda Europa.</p> <p>Más variedades están disponibles, gratis, para los miembros: Esta colección de semillas se cultiva por los miembros y para los miembros, quienes al hacer la suscripción, adoptan una o más variedades de semillas orgánicas tradicionales de verduras. La Asociación Kokopelli está también participando profundamente, desde el comienzo, en la lucha por la Seguridad Alimentaria y la Soberanía Alimentaria en los países del Tercer Mundo. Gracias al apoyo de sus miembros (hasta 6000), la Asociación Kokopelli focaliza su atención en:</p> <p><b>Donativos de semillas</b>. 150 000 paquetes de semillas orgánicas fueron dadas durante los años 2001 y 2002. En el 2002 lanzamos una nueva campaña “Semences sans Frontières” (Semillas sin Fronteras) invitando a todos nuestros miembros a cultivar semillas en su propio jardín para enviarlas a países en urgente necesidad de buenas semillas orgánicas. A pesar de que continuamos enviando paquetes, somos sin embargo capaces ahora de dar lotes de semillas orgánicas a granel cultivadas en huertas familiares. Gracias a la contribución de nuestros miembros, también podemos dar ahora una pequeña parte de las semillas orgánicas compradas en nuestra red de cultivadores orgánicos.</p> <p><b>Talleres de producción de semillas</b>. Durante los últimos años, estos talleres de semillas han sido dados a los campesinos y campesinas de la India, Sri Lanka, Nigeria, Senegal, Burkina Faso, México y Guatemala.</p> <p><b>Los bancos de semillas y redes de trabajo</b>. En los diversos países donde damos talleres de semillas, ayudamos a crear bancos de semillas comunitarios y redes de trabajo. Nuestra realización más importante es el centro Annadana en el sur de la India : un banco de semillas rodeado por jardines de semillas.<br /> <b><br />Nuestra misión</b></p> <p>Promover donativos de semillas orgánicas de variedades tradicionales y promover enseñanzas en relación con las semillas para luchar contra el hambre en el mundo. Ayudar a las comunidades rurales de los países pobres para crear bancos comunitarios de semillas, redes de conservación de semillas y grupos de producción de semillas orgánicas. Promover en América del norte, en América del sur y en América central, y otras partes del mundo, la creación de une red de jardineros orgánicos voluntarios comprometidos en la producción de semillas en sus huertos familiares para donativos. Promover cooperación con redes de conservación de semillas, ONGs y fundaciones internacionales que son comprometidas en la producción de alimentos, en el mejoramiento de la nutrición y en la seguridad y soberanía alimentaria, esto en el respecto de los recursos naturales. Promover programas de educación y de investigación en relación con la producción de semillas orgánicas, de la gestión de los recursos genéticos, de la reforestación, de la apicultura y de la agro-ecologia, a través de talleres, de publicación de libros y revistas y de nuestro sitio internet. Promover consciencia de la semilla: el compartir de las semillas y de los saberes tradicionales. <br />Estudiantes y jardineras en los huertos de semillas<br /><br /> <br />Más información: <a target="_blank" href="http://www.kokopelli-seed-foundation.com/e/index.html">Kokopelli</a></p> <p> </p> http://www.amatusalud.es/articulo/fundacion-kokopelli#comments biodiversidad alimentaria Red de semillas Sun, 06 Jul 2008 21:22:59 +0200 Herbolario 314 at http://www.amatusalud.es Red de semillas http://www.amatusalud.es/articulo/red-de-semillas <br/><p><b>¿Qué es la Red de Semillas? </b><br />Las organizaciones y personas que formamos parte de la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” (en adelante la Red) trabajamos para facilitar y promover el mantenimiento de la biodiversidad agrícola en las fincas de los agricultores y en los platos de los consumidores.<br />Durante el último siglo se ha perdido el 75% de los recursos genéticos agrícolas y ganaderos. Pensamos que la diversidad agrícola, cultural y medioambiental es fundamental para mantener vivos los agroecosistemas y la agricultura familiar. Las variedades locales y campesinas además de tener grandes cualidades nutritivas y organolépticas, poseen una gran riqueza genética que les ofrece protección frente a plagas y enfermedades, están adaptadas a sistemas agrícolas complejos de una gran diversidad de componentes productivos y a las condiciones de suelo y clima locales. Estas características permiten la autonomía de los agricultores, el manejo agroecológico de los sistemas productivos y una alimentación variada y de alta calidad.<br />La Red, organización de carácter técnico, social y político, ha desarrollado numerosas acciones desde el ámbito local hasta el trabajo con las administraciones públicas o la relación con entidades internacionales. Su gran riqueza reside en la diversidad de personas y organismos que la componen. En ella participan agricultores y organizaciones agrarias, técnicos, consumidores, grupos de acción local, personas vinculadas a la universidad e investigación, etc. Además, también participan en la Red, otras redes locales que conservan diversidad agrícola en sus territorios favoreciendo la labor de recuperación, conservación, mejora y utilización de las variedades locales y campesinas conservadas por nuestros agricultores.<br />Todos estos actores participan en la Red en formas de maneras diferentes y complementarias. Los agricultores lo hacen manteniendo, multiplicando e intercambiando sus semillas, experimentando en sus campos; los investigadores y técnicos colaborando en el rescate y selección participativas de variedades; los consumidores, participando en catas para la selección participativa de variedades y demandando variedades locales en sus platos; y los movimientos sociales, denunciando y sensibilizando la pérdida de la biodiversidad agrícola y el control de las semillas en manos de unas pocas multinacionales. Los trabajos desarrollados desde la Red se realizan desde una perspectiva agroecológica y participativa en la que la conservación y uso de la agrobiodiversidad, la agricultura familiar y el rescate y aplicación del saber campesino juega un papel fundamental.</p> <p>Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando</p> <p><a target="_blank" href="http://www.redsemillas.info/">http://www.redsemillas.info/</a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> http://www.amatusalud.es/articulo/red-de-semillas#comments intercambio red Red de semillas semillas Wed, 18 Jun 2008 17:22:10 +0200 Herbolario 282 at http://www.amatusalud.es