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Toxicidad:

Ajedrea

(Satureja montana L.)
Castellano: - Ajedrea - Ajedrea de jardín - Ajedrea fina - Ajedrea montesina - Ajedrea silvestre - Hisopo real - Tomillo real
Catalán: - Herba d´olives - Sadurija - Sajolida - Sajulida - Saldorija - Sarjoliva
Euskera: - Atzitrail

Origen: Terrenos rocosos o herbosos. En toda la región mediterránea, excepto en las islas, donde no es frecuente.

Descripción: La ajedrea es una pequeña mata, tiesa y áspera al tacto, leñosa solo en la base y con las ramas herbáceas cubiertas de pequeños pelitos blancos. Es una planta muy frondosa, de hojas enfrentadas, estrechas y agudas. Las flores son blancas y nacen en las axilas de las hojas superiores para formar ramilletes terminales, con las flores echadas hacia un lado.
Se cría en laderas y collados secos, en general siempre sobre terrenos calcáreos de casi todo el país. Existe una variedad de esta especie, la Satureja innota, que solo se distingue de la ajedrea por tener las hojas más anchas, redondeadas en su extremo superior y atenuadas en la base, como si formaran un rabillo.

Floración: Florece a partir del mes de junio y continúa durante todo el verano y parte del otoño. De la recolección interesan las hojas y la sumidad florida. En las hojas de esta planta se distinguen numerosos hoyitos, en cada uno de los cuales se aloja una glándula repleta de esencia, que es la que comunica a la ajedrea el intenso aroma que despide. El sabor de las hojas en crudo es ligeramente picante.

Parte Utilizada: Las sumidades floridas de la ajedrea silvestre o de montaña (Satureja montana L. = S. hyssopifolia Bert.), de la ajedrea de jardín (S. hortensis L.), ajedrea fina (Satureja ovata Lag.), y otras.

Principios Activos: Aceite esencial (1-2%) rico en carvacrol (65%), p-cimeno (10-20%), timol (1-5%), gama-terpineno (2-10%) alfa y beta-pineno, limoneno, borneol, alfa-terpineol; ácidos terpénicos (oleanólico, ursólico); ácidos fenólicos: caféico, rosmarínico; taninos (4-8%).

Acción Farmacológica: El aceite esencial es antiséptico, fungicida, vermífugo, tonificante, aperitivo, digestivo, carminativo, colagogo, espasmolítico y balsámico. Los ácidos fenólicos refuerzan la acción antiséptica. Por la presencia de taninos, actúa como astringente: antidiarréico, hemostático local y cicatrizante.

Indicaciones: Prevención de gripe y resfriados, faringitis, bronquitis, enfisema, asma. Inapetencia, dispepsias hiposecretoras, espasmos gastrointestinales, meteorismo, gastralgias, gastroenteritis, disquinesias hepatobiliares, oxiuriasis. En uso externo: limpieza de heridas, quemaduras y ulceraciones dérmicas, otitis, dermatomicosis, estomatitis, parodontopatías, vulvovaginitis.
Contraindicaciones:
  • Hipersensibilidad a este u otros aceites esenciales. Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años, pacientes con epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
  • No aplicar tópicamente a niños menores de dos años o a personas con alergias respiratorias.
  • No prescribir extractos alcohólicos a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.
Precaución / Intoxicaciones: Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y la tintura.

Posología:
  • Uso interno:
  • Infusión: Una cucharada de postre por taza, infundir 10 minutos. Tres tazas al día, antes o después de las comidas.
  • Aceite esencial: Tres a cinco gotas, sobre un terrón de azúcar, tres veces al día, al final de las comidas. Microencapsulado, 25-50 mg/cáps., dos a tres cápsulas al día. Supositorios: 25-50 mg de aceite esencial/supositorio, uno a tres al día.
  • Extracto fluido (1:1): 30-60 gotas, tres veces al día.
  • Tintura (1:10): 50-100 gotas, una a tres veces al día.
  • Uso externo:
  • Infusión: 30 a 50 g/l. Aplicar en forma de compresas o lavados.
  • Jugo de planta fresca: Se ha usado popularmente contra las otitis y la sordera, en instilaciones óticas.
  • Aceite esencial deterpenado en solución oleosa: 2 gotas tres veces al día, en instilación ótica.
Bibliografía:
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